泥鳅顿茄子家常做法 泥鳅烧茄子的做法大全家常做法
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怎样用面粉裹鸡锁骨
一 、准备:将剃好的大全锁骨洗干净,盐涂在表面 ,鸡锁家常鸡锁家常用手轻轻柔使盐分均匀,骨的骨添加一些姜蓉,做法做法共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分 。
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二 、制作面糊:芡粉和普通面粉按照1 :1、5的比例混合 ,添加1小勺的泡打粉,加酱油+料酒+水调和成面糊 ,最后加入2-3小勺菜油。
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三、做法:
1 、将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊。
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2 、热油锅 ,在6成热的时候下鸡锁骨,低温炸熟 ,出锅 。
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3、加热油锅至9成热 ,再次下鸡锁骨 ,高温油炸上色出锅。
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四、准备调料 :我自己研究的调料,效果很不错 。3大勺自己做的红油 ,1、5大勺酱油,少许味精 ,1大勺熟芝麻,0、5小勺麻油 。用小刷子趁热蘸着调料刷在炸好的鸡锁骨上,同时洒上熟芝麻和孜然 。
鸡掌骨的做法
鸡掌骨的具体做法如下 :
首先选好新鲜食材:1、主料:鸡腕骨200克 ,五花肉50克 ,大红椒5个;2 、辅料 :香菇20g,小米椒10个 ,大蒜适量。
具体步骤 :1、准备原料;2 、预处理 ,清洗干净;3、冷水下锅 ,去掉血水;4、预处理后 ,五花肉煸出油脂;5 、将辅料煸炒后,加入处理后的鸡腕骨 ,即完成 。
韩式鸡锁骨的做法
首选把鸡锁骨用水泡上 ,多洗几遍,然后捞出 ,放葱姜,料酒,盐 ,生抽,耗油腌制一小时左右入味 ,然后拌上炸鸡粉,用180度的火炸 ,五分钟左右就炸好了!
关于鸡锁骨的家常做法,鸡锁骨的家常做法大全的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。